田村つぼみ先生

ハム餅きんちゃく

餅がとろーり
ハムとの絡みも最高

カロリー総計: 215Kcal
塩分: 2.5g

1人分

材料（2人分）

ロースハム: 4枚
油揚げ: 2枚
餅: 2個（１個33gの丸餅使用）
ネギ: 30g
しいたけ: 2枚
水: 1カップ（200ml）
A･･･白だし: 大さじ2
A･･･醤油: 少々
A･･･おろし生姜: 小さじ1/2

作り方

油揚げは半分に切り袋状にする。
餅は半分、ネギは小口切り、しいたけは薄切りにする。
油揚げにハムを入れ、その内側に餅、しいたけ、ネギを入れて爪楊枝で口を閉じる。
小さめのフライパンを熱して②を入れ、両面に焼き色を入れる。
水とAをフライパンに加える。
フタをして中火弱で約10分蒸し煮にする。