田村つぼみ先生

ベーコンのカルボナーラリゾット

ベーコンが主役のお手軽リゾット

カロリー総計: 593Kcal
塩分: 1.7g

1人分

材料（2人分）

厚切りベーコン: 50g
しめじ: 100g
ピザ用チーズ: 40g
温泉卵: 2個
粉チーズ: 適宜
黒胡椒: 適宜
A･･･ご飯: 300g
A･･･牛乳: 1カップ（200ml）
A･･･コンソメ: 小さじ1
A･･･黒胡椒: 少々

作り方

厚切りベーコンを1cm幅に切る。しめじは石づきを除いて小房に分ける。
フライパンに1を入れて焼き色がつくまで焼き炒める。
Aを加えてひと煮立ちさせる。
1〜2分煮込んだらピザ用チーズを入れてさっと混ぜ合わせ、お好みで塩（分量外）で味を調え、器に盛る。
お好みで粉チーズと黒胡椒をふり、最後に温泉卵をのせる。