新谷友里江先生

アスパラベーコン春巻き

うまみがあふれる！冷めてもおいしい！

カロリー総計: 261kcal
塩分: 1.2g
たんぱく質: 7.7g

1人分

材料（２人分　　調理時間：12分）

ベーコン: 4枚
春巻きの皮: 4枚
アスパラガス: 4本（80ｇ）
大葉: 4枚
揚げ油: 適量
A・・・小麦粉: 小さじ1
A・・・水: 小さじ1

作り方

ベーコン、大葉は半分に切る。
アスパラガスは根本を切り落として1/3ほど皮をむき、半分に切る。
Ａは混ぜ合わせる。
春巻きの皮を置いて手前にベーコン、大葉、アスパラガスを２切れずつのせてひと巻きする。
両端の皮を内側に折りこみ、奥に向かってくるくる巻く。巻き終わりにＡを塗ってとめる。
フライパンに揚げ油を深さ1cmほど入れて中火で熱し、②を入れて途中で上下を返しながら3～4分ほど揚げ焼きする。