相澤菜穂子 先生
オニオンパングラタン
野菜とパンがたっぷり入ったヘルシーグラタン
- カロリー総計
- 226kcal
- 塩分
- 1.6g
1人分
- ベーコン
- 20g
- ゆでたウインナーソーセージ
- 4本
- ゆでたブロッコリー
- 60g
- むしたかぼちゃ
- 60g
- フランスパン
- 50g（1.5cmの厚さの輪切り）
- たまねぎ
- 80g
- スープのもと
- 1個
- 薄力粉
- 20g（ふるいにかける）
- 牛乳
- 300cc
- バター
- 20g
- 塩
- 小さじ4分の1
- 水
- 250cc
作り方
- ベーコンは細く、たまねぎは薄く切る
- 湯が煮立ったら、スープのもとを入れてとかし、１を入れる。
- たまねぎがしんなりしたら火を止め、耐熱容器にフランスパンをしきつめた上に、全部かける。
- フライパンにバターを入れて中火にかける。とけたら薄力粉を入れ、弱火にしてよく混ぜる。牛乳を少しずつ入れ、ダマにならないように混ぜ、塩を加える。
- ３、４をかけ、200度のオーブンで15分焼く。
- オーブンから出し、かぼちゃ、ブロッコリー、ソーセージを乗せる。