みなくちなほこ 先生
ハムステーキ パイナップルジンジャーソース
大人むけレシピ
憧れメニューをランクアップ！
表面は香ばしく、中はジューシーなハムステーキ。ハムの塩気とソースの甘みがよく合います。
- カロリー総計
- 385kcal
- 塩分
- 3.8g
1人分
材料（2人分）
- 厚切りハム（２cm厚さ）
- 4枚
- パイナップル
- 100g
- しょうが
- 1かけ
- Ａ蜂蜜
- 大さじ2
- Ａしょうゆ、オリーブ油
- 各大さじ1
作り方
- ハムは室温にもどす。
- ソースを作る。パイナップルは７～８mm角に切る。しょうがは粗みじん切りにする。小鍋に入れ、Ａを加えて火にかけ、煮たったら弱めの中火で煮汁が半分になるくらいまで、ときどき混ぜながら煮つめる。
- フライパンにオリーブ油小さじ２を熱し、①を並べ入れて両面をこんがりと焼く。器に盛り、②をかける。
- 好みで粉ふきいもやクレソンなどを添える。