Q.ハム・ソーセージ・ベーコンは、加熱しないで食べても良いのでしょうか？

衛生的には問題ありません。

ハム・ソーセージ・ベーコンなどの「食肉製品」は、そのまま食べることができるように製造されているので、「加熱して食べてください」などの記載がない限り、加熱する必要はありません。ただし、「生ソーセージ」は「食肉」に分類される製品ですので、必ず加熱してから食べましょう。