新谷友里江先生

ソーセージ

ウインナーの彩りカレー炒め

スパイシーな香りが食欲をそそる！

カロリー総計: 376kcal
塩分: 2.0g
たんぱく質: 9.2g

1人分

材料（２人分　　調理時間：15分）

ウインナーソーセージ: 6本
さつまいも（小）: 1本（200ｇ）
ブロッコリー: 1/3株（100ｇ）
バター: 10ｇ
A・・・カレー粉: 小さじ1
A・・・塩: 小さじ1/4
A・・・こしょう: 少々

作り方

ソーセージは斜め半分に切る。
さつまいもは幅1cmの半月切りにし、５分ほど水にさらして水けをきる。
さつまいもを耐熱容器にのせ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で4分加熱する。
ブロッコリーは小房に分ける。
フライパンにバターを中火で熱し、ブロッコリーをしんなりするまで2分ほど炒める。
ソーセージ、さつまいも加えて焼き目がつくまで2～3分炒め、Aを加えてさっとからめる。